Versátil
Espalda de Ternasco en Zaragoza | Carnes & Viandas
Corte jugoso y limpio, ideal para asar, filetes o guisos.
Ternasco de Selección
Ternasco Espalda
Corte jugoso y limpio, ideal para asar, filetes o guisos.
Cómo prepararlo
Perfecta para guisos lentos. Cocina a fuego bajo con caldo, tomillo y laurel durante 2 horas hasta que la carne se deshaga sola. También admite asado rápido a temperatura alta.
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