Aviso Legal y Política de Privacidad
Conforme al RGPD · LOPDGDD · LSSI-CE
ResumenEste sitio web (carnesviandas.com) no dispone de formularios de registro ni de ningún mecanismo de recogida activa de datos personales, y no recoge datos personales identificables. La única recogida de datos es analítica de audiencia anónima y agregada mediante Umami, sin cookies y sin perfilado individual.
I. Aviso Legal
En cumplimiento del art. 10 de la Ley 34/2002, LSSI-CE
1. Identificación del titular
Denominación: Carnes & Viandas
Actividad: Comercio al por menor de carne y productos cárnicos (CNAE 4722)
Domicilio: C/ Gascón de Gotor 19, 50006 Zaragoza (España)
Teléfono: 976 730 085
Email: info@carnesviandas.com
Dominio: www.carnesviandas.com
2. Objeto y condiciones de uso
Este sitio web tiene carácter meramente informativo. Su finalidad es presentar los productos, servicios y localización de Carnes & Viandas. El acceso y la navegación son libres y gratuitos. El titular se reserva el derecho a modificar, suspender o interrumpir el acceso al sitio sin previo aviso.
El usuario se compromete a hacer un uso lícito del sitio, absteniéndose de cualquier conducta que pudiera dañar los derechos de terceros o dificultar el normal funcionamiento del sitio.
3. Propiedad intelectual e industrial
Los contenidos de este sitio web —textos, fotografías, logotipos, diseño y código fuente— son titularidad de Carnes & Viandas o de terceros que han autorizado su uso, y están protegidos por la legislación española e internacional sobre propiedad intelectual e industrial. Queda prohibida su reproducción, distribución o comunicación pública sin autorización expresa.
4. Responsabilidad y enlaces externos
El titular no se hace responsable de los daños derivados del uso del sitio ni del contenido de sitios web de terceros a los que pueda enlazar. Los enlaces a plataformas externas (WhatsApp, redes sociales) se rigen por las políticas de privacidad propias de dichas plataformas.
5. Legislación aplicable y jurisdicción
Este aviso legal se rige por la legislación española. Para cualquier controversia derivada del acceso o uso de este sitio web, las partes se someten a los Juzgados y Tribunales de Zaragoza, con renuncia a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.
II. Política de Privacidad
Conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD)
6. Responsable del tratamiento
El responsable del tratamiento de los datos personales es Carnes & Viandas, con los datos de contacto indicados en el apartado 1 de este documento.
7. Datos que recogemos — y los que no
Este sitio web no recoge datos personales identificables de forma activa. No existen formularios de contacto, suscripción o registro. La única medición es analítica de audiencia agregada y anónima mediante Umami, una herramienta que no usa cookies, no rastrea entre sitios y no recopila datos personales; adicionalmente se emplea sessionStorage de forma puntual, solo para no contar dos veces el mismo evento durante la visita (se borra al cerrar la pestaña y no permite identificarte). No se usan píxeles de seguimiento ni ninguna herramienta que recopile información identificable sobre tu visita, y no se muestra banner de consentimiento porque no hay cookies ni tratamiento que requiera tu autorización previa (véase también la Política de Cookies).
Los datos analíticos son anónimos y agregados: no se cruzan con otros tratamientos, no permiten perfilado y no son vinculables a una persona física identificable.
Los únicos supuestos en los que Carnes & Viandas puede recibir datos personales son aquellos en que el propio usuario decide ponerse en contacto con la carnicería a través de los canales habilitados para ello:
- Llamadas telefónicas al 976 730 085.
- Correos electrónicos dirigidos a info@carnesviandas.com.
En estos casos se recibe únicamente la información que el usuario proporciona voluntariamente (nombre, teléfono, contenido del pedido). Dicha información se emplea exclusivamente para gestionar el pedido o consulta, y no se cede a terceros.
8. Finalidad y base legal del tratamiento
| Finalidad | Base legal (RGPD) |
|---|---|
| Gestión de pedidos y consultas recibidos por teléfono o email | Art. 6.1.b — ejecución de una relación precontractual o contractual |
| Cumplimiento de obligaciones contables y fiscales | Art. 6.1.c — obligación legal (Código de Comercio, Ley del IVA) |
| Medición de audiencia agregada y anónima del sitio web (Umami) | Art. 6.1.f — interés legítimo del responsable en conocer el uso de su web; datos anonimizados, sin identificación ni perfilado del usuario, con impacto mínimo en su privacidad |
9. Conservación de los datos
Los datos vinculados a un pedido se conservan durante el tiempo necesario para su gestión y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos para el cumplimiento de obligaciones contables y fiscales (mínimo 5 años conforme al art. 30 del Código de Comercio y normativa fiscal vigente). Transcurrido dicho plazo, se procederá a su eliminación.
10. Destinatarios de los datos
Los datos personales no se ceden ni transfieren a terceros, salvo obligación legal (p. ej., requerimiento de la Agencia Tributaria).
11. Tus derechos
En cualquier momento puedes ejercer los siguientes derechos frente al responsable del tratamiento, enviando un escrito a info@carnesviandas.com o a la dirección postal indicada en el apartado 1:
- Acceso: conocer qué datos tuyos tratamos.
- Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
- Supresión («derecho al olvido»): solicitar la eliminación de tus datos cuando ya no sean necesarios.
- Oposición: oponerte al tratamiento de tus datos.
- Limitación del tratamiento: solicitar que se restrinja el uso de tus datos en determinadas circunstancias.
- Portabilidad: recibir tus datos en formato estructurado y de uso común.
Si consideras que el tratamiento de tus datos no se ajusta a la normativa vigente, tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD): www.aepd.es · C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.
12. Seguridad
Este sitio utiliza protocolo HTTPS con certificado SSL/TLS para proteger las comunicaciones entre tu navegador y nuestro servidor. Hemos adoptado medidas técnicas y organizativas adecuadas para evitar la pérdida, alteración o acceso no autorizado a los datos personales que gestionamos.
13. Modificaciones de esta política
Podemos actualizar esta política en cualquier momento para adaptarla a cambios legislativos o en el funcionamiento del sitio. La versión vigente estará siempre disponible en carnesviandas.com/privacidad.
Última actualización: septiembre 2026