Política de Cookies

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web puede almacenar en tu dispositivo al visitarlo. Pueden usarse para recordar preferencias, analizar el tráfico del sitio, mostrar publicidad personalizada o mantener sesiones de usuario activas. La normativa española (LSSI-CE, art. 22.2) exige informar al usuario de las cookies utilizadas y obtener su consentimiento explícito para aquellas que no sean estrictamente necesarias.

2. Cookies utilizadas en este sitio

carnesviandas.com es un sitio exclusivamente informativo. No dispone de registro de usuarios, carrito de compra ni sistema de comentarios. La analítica de audiencia que empleamos (Umami) no instala cookies. Por tanto:

• ✕La analítica de audiencia (Umami) funciona sin cookies: identifica visitas mediante un valor temporal derivado del navegador que se descarta cada 24 h, sin almacenar nada en tu dispositivo.
• ✕Este sitio usa sessionStorage de forma puntual y exclusivamente para no contar dos veces el mismo evento durante tu visita. Se borra al cerrar la pestaña, no es una cookie y no permite identificarte.
• ✕No se instalan cookies de publicidad ni retargeting.
• ✕No se instalan cookies de redes sociales ni píxeles de seguimiento.
• ✕No se instalan cookies de preferencias ni personalización.

La infraestructura de alojamiento (Vercel) puede establecer cookies técnicas de sesión estrictamente necesarias para el correcto funcionamiento del servidor en entornos de previsualización o diagnóstico. Estas cookies, de existir, son transitorias, no recopilan datos personales identificables y están exentas del requisito de consentimiento según el art. 22.2 LSSI-CE y el considerando 30 del RGPD. En producción, la navegación normal por este sitio no genera ninguna cookie.

3. Por qué no se muestra un banner de cookies

El artículo 22.2 de la LSSI-CE y la Guía sobre el uso de las cookies de la AEPD (actualización mayo 2024) establecen que el consentimiento del usuario solo es necesario para cookies que no sean estrictamente técnicas. Al no utilizar este sitio ninguna cookie no esencial, no existe obligación legal de presentar un panel de gestión de cookies ni un banner de consentimiento.

El criterio de la AEPD admite la exención cuando la analítica es de primera parte, con finalidad exclusiva de medición agregada, sin cruce con otros tratamientos y sin identificación del usuario. La analítica de audiencia de este sitio (Umami) cumple esas condiciones y, además, no instala cookies. Si ese criterio cambiara, implementaríamos un mecanismo de consentimiento con aceptar y rechazar al mismo nivel.

Si en el futuro integramos herramientas que requieran cookies no esenciales, actualizaremos esta política e implementaremos un mecanismo de consentimiento que cumpla con los requisitos de la AEPD: acciones de aceptar y rechazar al mismo nivel de prominencia, sin patrones engañosos.

4. Cómo gestionar las cookies en tu navegador

Independientemente de lo anterior, puedes configurar tu navegador para bloquear, eliminar o recibir avisos sobre cookies en cualquier momento:

• Google Chrome: Configuración → Privacidad y seguridad → Cookies y otros datos de sitios
• Mozilla Firefox: Opciones → Privacidad y Seguridad → Cookies y datos del sitio
• Safari (macOS / iOS): Preferencias → Privacidad → Gestionar datos del sitio web
• Microsoft Edge: Configuración → Cookies y permisos del sitio → Administrar y eliminar cookies

5. Más información

Para cualquier consulta sobre esta política puedes contactarnos en info@carnesviandas.com. Puedes consultar también nuestra Política de Privacidad y Aviso Legal y la guía oficial de la AEPD en www.aepd.es.

6. Encargado de tratamiento

El proveedor de analítica es Umami Software, Inc. Los datos agregados se procesan en servidores de la Unión Europea. Más información en umami.is/privacy.

Última actualización: septiembre 2026