Tradición
Ternasco a Cuartos en Zaragoza | Carnes & Viandas
La pieza más apreciada, ideal para asados memorables.
Ternasco de Selección
Ternasco a Cuartos
La pieza más apreciada, ideal para asados memorables.
Cómo prepararlo
Asa a 180 °C durante 1h 30 min con romero, ajo y aceite de oliva. Riega cada 30 minutos con su propio jugo para conseguir una piel crujiente y una carne jugosa en el interior.
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