Exquisito
Solomillo de Cerdo en Zaragoza | Carnes & Viandas
El corte más tierno y magro, ideal para la plancha o asar.
Selección de Cerdo
Solomillo de Cerdo
El corte más tierno y magro, ideal para la plancha o asar.
Cómo prepararlo
Marina 2 horas con aceite, ajo y pimentón dulce. Sella en sartén caliente y termina en horno a 190 °C durante 15 minutos. Temperatura interna ideal: 68 °C. Jugoso y sin resecar.
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